2023年 01月 29日
きき梅干し
次女の買ってきた五種の梅干しで本日は「きき梅干し」大会!
右から鶯、辛子梅太子、三年梅、キムチ梅、こんぶ梅。

右から鶯、辛子梅太子、三年梅、キムチ梅、こんぶ梅。
鶯はまさにいい塩梅の味付け。三年梅は三年熟成。
意外な美味しさがキムチ梅。
キムチの味はほぼなく実にまろやかな逸品。
梅干しにもこんなに色々な味があるんですね。
お味は微妙に違うけれど
五種とも白いご飯との相性は抜群。
あー美味しかった。

by nakai_otf
| 2023-01-29 21:46