ちらし寿司

雛祭りに何故ちらし寿司を作るのかー。

それはよくわかりませんが

何故か毎年作る中井家秘伝のお雛ちらし。(写真下)

我が家のちらしには干瓢や椎茸など

定番の具の他に鶏そぼろが入ります。

写真上は友人の作。

今日はお雛ちらし2品を食べ比べという

贅沢なお雛ランチ。

あーどっちも違ってどっちも良い！