千枚漬け

仕事で京都に行った友人におねだりして

八百井さんの千枚漬けを送ってもらいました。

両親京都出身の我が家の食卓には

小さい頃からお漬物が必ず食卓にありました。

中でもだんとつ好きなのがこの千枚漬け。

樽入りが格別。

パリッと炊いた白いご飯に

これがあればなんもいらない。

はい、いただきまーす。